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原标题:那些年,我们在马六甲品过的美食

浏览次数:61 时间:2019-07-27

中国侨网5月21日电 据马来西亚《中国报》报道,马来西亚女大胃王汤美凤(Rainbow Kumi)日前发挥大吃本色,挑战马六甲市区林记砂煲肉骨茶,不到一小时内,吃下18个砂煲肉骨茶,食量及速度惊人!汤美凤于20日中午12时,前往郑和将军路的林记砂煲肉骨茶挑战,引起不少食客围观,大家纷纷为她加油打气。

第1天
2013-04-28

自从马来航空事件以来,Air Asia等马来航空频频跌价,最近一次的机票打折,从上海到吉隆坡往返含税只需1500人民币,想到当年在大马尝过的美味,吃货L.A心中难免挣扎一番,脑海中的天使和魔鬼斗争之后,觉得小命重要,遂弃之。

没奖金奖品

和记鸡饭

只是大马的美食美景太诱人,L.A决定在此分享自己当年在马六甲吃过的美食、遇到的人、中过的招……

这名身形纤瘦,但食量及速度惊人的大胃王,在食物上桌的30分钟内,就已吃下13个砂煲肉骨茶,之后的20分钟,再吃下5个砂煲肉骨茶。

离鸡场街入口处不远,越过三叔公便是,点了3人份套餐,现在的和记的鸡饭都是散饭了,没有ball的,味道还是很不错的

2012年的5月,我带着老妈来到了马六甲,之所以在马来西亚众多的旅游城市当中选择马六甲,是因为这地名从我学生时代的时候开始,就不断地在教科书上重复出现,因此一直非常好奇。另一个原因就是我阿公(外祖父)的父母就是在马六甲相识相爱,回到老家广州成亲之后就有了我帅气可爱的阿公,阿公和阿婆在上海有了我可爱的母亲大人,到后来就有了没吃药觉得自己整个人都萌萌的我 ,因此马六甲也算我们的“根”

汤美凤说,这是第一次挑战吃肉骨茶,她很有信心;之前都是挑战米饭类,面包类,全肉类还是第一次。

来到了和记鸡饭,刚进门的时候还没啥人入座点菜之后人群蜂拥而至。。可惜现在和记已经只卖散饭,没有捏成一团一团了,但是饭的口感依然很好老板娘很“和记”,就算被催着上菜也面带和气,店的大门上写着和气生财点了一份3人餐:散的海南鸡饭,一盘鸡、一叠包菜、一个亚三酸辣鱼头

古城鸡饭粒

她指出,业者是在上周联络她,邀请她前来挑战,她一口答应。

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废话说了这么多,上“菜”

她说,业者并未限时间及数量,但她限本身在1小时内,至少必须完成10个砂煲。

海南鸡饭,原本他家是把饭做成圆圆的饭粒,但是因为客人太多,现在都改卖散饭了,味道还是很好的哟。为何要把饭搓成乒乓球样呢?据说是从前来马来打工的老公非常辛苦和忙碌,所以把饭搓成球状方便携带和食用

1. 林记砂煲肉骨茶

既然到了马来西亚,吃肉骨茶就一定不会错的,马来西亚是肉骨茶的发源地。经典美食往往来源于劳动人民的智慧结晶:当年来到这里的福建、广东潮汕移民居多,而马六甲又常年处于炎热气候,劳工们在长期酷暑之下劳动造成体力损耗,穷苦的劳工们只能到 药材铺里搜集一些“边角料”中药材,加上排骨一起炖煮,于是就有了肉骨茶。这个思路就和韩国人在夏天喝人参鸡汤差不多,进补不止在秋冬,夏日流逝的汗水和精力,也是需要进补的。

对于马来西亚和新加坡人来说,肉骨茶是当早饭吃的,马来的肉骨茶由中药加入熬煮而成,因此汤头颜色偏黑,有浓浓的中药香味,个人非常喜爱。而新加坡大多的肉骨茶是由白胡椒熬煮,所以汤头白,满满的胡椒辣味儿,个人还是喜欢味觉层次丰富的马来肉骨茶。

肉骨茶

林记的肉骨茶选用上好的肋排,猪肉一吃就感觉得出肉质非常新鲜,而且炖得恨嫩,瘦而不柴,另外汤头里面还配有猪肝、猪肠,平时在国内不敢吃这些,但是林记得猪肠处理得非常干净,完全没有臭臭的味道,炖到酥软,入口即化,汤头香醇,不过不喜欢中药味的亲得绕道啦~

很多亲第一次尝试肉骨茶的时候会吃不惯,第一口汤下去的时候觉得微苦,但是马上到喉咙里就回甘了,第二、第三口接下去就欲罢不能了,这道味儿回到上海还一直在挂念着……我想如果我再次鼓起勇气去马来西亚,一定是为了这锅肉骨茶!

林记砂煲肉骨茶位于三宝庙附近,点的时候搭配着芋头饭一起吃,口感非常香糯,很开胃,如果觉得芋头饭油腻,要求换成白米饭也是可以的。由于林记的食物分量比较足,两人点一人份肉骨茶就可以,再叫上一壶普洱或者香片,另点一份醋浸猪手,就是大马传统的早餐。

香片或普洱

芋头饭

此行最让L.A难忘的便是这醋浸猪手,至今回味起来都让我垂涎三尺,诚意推荐!

马来的醋不同于我们的镇江醋,虽然颜色一样都是黑黑的,吃上去却不会很酸,沁人心脾的酸甜味儿。另外猪手在醋里炖了很久,满满的胶原蛋白,而醋的酸又刚好中和了猪手的油腻,吃起来非常入味但是又不腻味,蹄膀肉炖得刚刚好,汤头味美,连我平时最怕酸得老妈都把汤喝个精光

醋浸猪手

汤美凤说,今年也是第3次出来挑战,下月也会安排挑战面包类。

和记鸡饭

2.和记鸡饭

马六甲美食其中大部分都在鸡场街

所谓鸡饭,就是海南鸡饭啦。只不过马六甲的鸡饭都是搓成乒乓球大小形状的饭粒,据说是因为以前刚到马六甲做劳工的海南移民非常艰苦,工时长,用餐时间少,所以他们的妻子就想出了把海南鸡饭搓成球状,方便丈夫携带。

可惜的是,等我们到的时候由于游客太多,他们就只卖散饭,不做饭粒了,不过依然美味。点餐时候可以加一份包菜,吃的时候记得配上马来的黑酱油,和我们的酱油不同,马来的酱油有点甜甜的,带些微辣,吃起来特别开胃

鸡饭

另外和记另一道值得推荐的菜便是这亚叁酸辣鱼头:吃起来就是泰国的冬阴功味道,相比冬阴功,辣得没那么刺激,偏酸甜一些,另外这家的鱼头每周定时供应,到了下午就木有啦,想吃的童鞋们记得赶早哟

亚叁酸辣鱼头

和记的老板娘非常热情好客,点菜有不明白的完全可以交给她来推荐

大马人做生意非常的“团结”,比如老板娘在鸡场街的这头卖鸡饭,对面的椰子摊就提供饮料,合作紧密,商机无限。我们中午吃饭的时候就点了一个大椰子,还是冰镇的,在炎热36度的马六甲,能来上一个冰镇椰子真是再享受不过了。但是到了晚市的时候,再向老板娘点椰子就没有咯,摆摊的阿伯早上卖完就收工回家啦~

这里的食肆不会像上海的餐馆,晚上10点还不打烊,一天卖完就收工,有些一星期还有个2、3天不开门,日子过得惬意就好,他们觉得为了赚钱把健康休息时间都赔进去是非常划不来的。

另外也有很多攻略上推荐鸡场街入口的中华鸡饭,L.A也试了一下,个人觉得中华相对和记,饭偏软一些,L.A还是喜欢口感偏硬一点的鸡饭,这个取决于你自己对米饭软硬程度的喜好啦。

“这次挑战没有奖金或奖品,纯粹是因为老板和老板娘觉得我食量惊人,邀请我来挑战,非常感激。”

亚叁酸辣鱼头

3.猫山王榴莲

榴莲这东西就跟臭豆腐一码事儿,爱的人爱到天荒地老,恨的人恨到深入骨髓、退避三舍。而L.A和小伙伴们却是无榴莲不欢,尤其是大马名品猫山王!

说起来,猫山王的由来还真是和“猫“有关,据说等榴莲熟透,从树上掉下来之后,当地人就把整颗榴莲送到关在笼子里的果子狸面前,果子狸在马来语当中读作“musang”,音译过来就是“猫山”,阿尔帕西诺“闻香识女人”,“猫山”闻香识榴莲,如果“猫山”闻了之后兴奋不已,那这颗榴莲便是极品的“猫山王”。

猫山王

榴莲的品种很多,有名的比如泰国的金枕头、青尼;马来西亚的猫山王、D24等等。

在猫山王的名号打进国内之前,我周围几个“榴莲控”普遍对榴莲的认知都认为最好吃的应该是泰国的“金枕头”,估计是受了不少香港电视剧的影响,过了好久之后又TVB有部以马来西亚槟城为背景的《单恋双城》才为猫山王平反。

事实上在榴莲品种排名中,排行的顶级的是“金凤”,当地人告诉我”金凤“可谓一票难求,L.A是无缘尝到了,排行第二的便是”猫山王“,接下来是”苏丹王“、再来是”金枕头“,最后才是泰国的”金手指“等等,而且虽说泰国的“金枕头”也是榴莲榜上的佼佼者,但是和排行第二的猫山王比起来,味道、肉质的口感相差太多了。

这次来到马来也是L.A人生第一次品尝到正宗的猫山王,当时只有5月初,所以还没到真正的榴莲旺季,我们是在三宝庙门前的一个小摊那里买的,一个要50林吉,折合人民币大概要100多,想想觉得好贵,当时母亲大人拉着我就想走了,但是我一咬牙,让老板开了一个。

果然没有让我们后悔!

猫山王果肉

一看到这金黄的色泽,以及扑鼻而来浓郁的香味,我就感觉,这和当时上海的亲们追捧的“金枕头”相比,绝非一个等级。猫山王个头不大,肉质属于一小块一小块的,肉多核小,入口即化,但是肉的质地还是能咬出一丝一丝的,甜度是我所吃过的榴莲品种中最高的,没有之一。满满的奶香,吃到最后又有类似咖啡的回甘之香,我想猫山王可以真正的称作“榴莲忘返”吧

人总是贪心的,排名第二的猫山王都已如此诱人,我非常好奇排名顶级的“金凤”又是何方圣物,不知有没有尝试过的亲为L.A指点下迷津

除了马六甲,汤美凤也到吉隆坡、新山、新加坡等地方挑战,最难忘的一次就是在吉隆坡挑战吃面包。

吃起来就是冬阴功的味道,喜欢酸辣的朋友可以尝试

4.小娘惹餐厅

80后的学生时代一定记得那部红遍全国的新加坡电视剧《小娘惹》,剧里色彩斑斓的娘惹点心和料理点燃了L.A对娘惹料理的追求和向往并将娘惹料理列在人生必吃美食的排行榜前十位

只不过当时年少无知的我以为娘惹来源于新加坡,后来才知道原来娘惹文化的真正发源地是马来西亚。从唐朝开始,华人与马来人结合,生下的后代,男称“峇峇”,女称“娘惹”

L.A去过的那家小娘惹位于鸡场街末尾,老板是个非常热心的大叔,有着广东人血统的“峇峇”,一看到老板就觉得和自己的阿公有几分相似,而且说的一口流利广东话,倍感亲切。

小娘惹

我们一行3人,点了娘惹小金杯、大马凤梨虾、Otak-Otak、炒空心菜、红烧鸡,每道菜都很下饭

娘惹小金杯:一口一个,金黄酥脆的外皮,吃在嘴里却不会觉得很干,因为金杯里载满了酸酸甜甜带点微辣的蔬菜条,是道非常棒的开胃菜

娘惹小金杯

大马红烧鸡:食材用的是当地的马来鸡,烹煮得非常嫩,酱汁又很入味,味道也是偏酸甜,总体而言娘惹菜口味偏重,但是非常对我口味

实在太过美味的大马凤梨虾:快吃完了才记得拍照,对不起大家了!用新鲜的菠萝一起烹煮,马六甲海峡这里的虾子非常大个,而且肉质Q弹鲜美,凤梨汁酸甜不涩口,总之,赞!

娘惹乌达:即Otak-Otak,用鱼肉打成,配以多种娘惹香料,口感又保持着鱼滑似的Q弹,味觉层次丰富,很鲜美,是L.A吃过的娘惹菜中最爱的一道

她透露,当时,她在10分钟内吃下18个面包,赢了冠军获得5000令吉现金,但咬到嘴巴也酸了大半天,非常难忘。

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5.潮顺龙栈

典型的潮州菜,潮州菜偏清淡,该店是由几位阿伯负责打理。另外这家店去之前得打电话预定,不预定的话就算到了店里也不给吃哦

他们的招牌是炒鲜蚝面,这道菜据说得过多项美食大赛金奖,老板一定会推荐

我们去的时候正好也碰到上海过来的游客,她们坐下之后掏出手机,拿着下载的app对老板说要点这个那个,事实上L.A觉得完全没有这个必要,虽然预先做功课非常正确,不过在这家店吃饭就根本不必操心,因为另外再点菜的话,老板会带客人去看食材而推荐,一顿吃下来,虽然很多菜色是攻略上没有的,但是老板推荐的都很好吃,所以尽管放心听老板推荐吧

潮顺龙栈

老板身为潮州人,充满了对家乡料理的自豪与自信,对我们很认真的说:“不好吃不要钱啊!”

苦瓜焖肉

苦瓜焖肉:估计苦瓜事先用盐水泡过,吃起来一点也不苦,肉焖得酥软,整道菜清淡,老妈回家尝试做了下,总感觉自己做出来的少了点味儿

炸春卷

炸春卷:当时听到菜名儿的时候还真以为是春卷,上来才发觉原来是炸手打猪肉丸的感觉,这道菜让我想道之前在澳门吃过的一家“三元粥品”,他家的招牌是手打猪肉丸粥,肉丸全部手打,咬下去的口感是那种温和的弹牙,肉质扎实紧密,咬开来还能见到纹理丝丝分明的肉丝,而经过添加剂的肉丸咬下去的弹牙感完全不同,非常硬,说夸张点就是牙齿咬下去的时候有种被排斥的感觉。这道炸春卷球完全就是三元的猪肉丸经过油炸,多了层金黄的外皮,丰富了口感的层次。另外老板将胡萝卜和蔬菜切称碎末,一起打在了肉丸里,吃起来还有蔬菜的清甜。配上酸辣酱,赞!

酱烧豆腐

酱烧豆腐:豆腐的质地就和日本豆腐差不多,咬下去,猪肉和鸡蛋的香味扑鼻而来,外皮酥脆,内馅儿柔滑,平时不爱吃豆制品的我都解决了大半盘!

招牌鲜蚝面

招牌鲜蚝面参上!看似黑黑的浓油赤酱,吃在嘴里却鲜而不咸,用蚝本身的鲜甜来烹煮,如果觉得蚝太腥的话可以加些黑醋一起吃,吃起来完全不腻口,按一个赞!

金瓜白果芋泥

金瓜白果芋泥

另一道招牌便是这金瓜白果芋泥,金瓜就是南瓜啦,口感有些干,甜而不腻,值得推荐!

李晓芳:感到好奇特邀汤美凤挑战

亚叁酸辣鱼头,每周限量供应,吃着就是冬阴功的味道,酸酸辣辣甜甜的,非常开胃,所谓亚叁就是当地人烹饪所用的Asam果,酸味由此果而来

6.千层蛋糕店

因为店铺装修的关系,蛋糕店从英雄广场搬到了对面的百盛

据说这家店的店主是个来自日本的女孩,因为想换个生活环境所以来到了马六甲

我们三人各点了巧克力、咖啡、草莓三种口味,因为来晚了,所以一直想要尝试的绿茶口味卖完了,真可惜。

饮料推荐草莓水果醋,店家自制,非常清爽,很适合马六甲炎热的天气。

蛋糕的口感很棒,一层鲜奶一层蛋糕薄薄的堆积在一起的视觉效果刺激着我的食欲,比起巧克力,L.A更欣赏草莓味儿,吃起来完全不腻,我们家不爱吃甜食的先生也完全能接受。

千层蛋糕

草莓千层蛋糕

林记砂煲肉骨茶业者李晓芳说,这是第一次主办挑战活动,她和丈夫都对汤美凤的食量感到好奇及欣赏,特地请她来挑战。

亚叁酸辣鱼头

7.Jonker 88 (大宝小食)

下午路过大宝小食的时候,排队的游客络绎不绝,下午2点多还有好多人顶着烈日在门口大排长龙

大宝主要是卖叻沙和晶露。

晶露

晶露就是那种绿色的一条条看上去像面条样的东西,咬起来感觉QQ的,有点类似于台湾的米苔目。有榴莲和原味三种口味,榴莲味很重,加上咸咸的椰浆,混着绵密的冰沙一起,底部盛满了美味的黑糖,还有南国特有的大红豆,女生看到都会为之疯狂

大宝的叻沙有3种

一种叫娘惹叻沙,酸味重,另一种叫峇峇叻沙,就是传统的咖喱椰浆叻沙

一般熟客点的时候都会将娘惹叻沙和峇峇叻沙混在一起叫,直接对老板说:“来份鸳鸯!”

所以听到有人这么点的时候可不要以为是来份港式鸳鸯奶茶哦~

叻沙

老板对汤头非常用心,将虾头、虾壳、鸡汤等熬煮一晚上的超级靓汤,非常鲜美,一碗不大,人民币10元有找,值得一试!

图片 3郑冰龙准备蛋糕及花束,为汤美凤夫妇庆祝结婚周年纪念日。(图片来源:马来西亚《中国报》)

鸡滑饭香,包菜很爽口,饮料点了椰子汁,就是个巨大的椰子上来,冰镇的呢酸辣鱼头吃起来就是泰式冬阴功的味道,很下饭,赞!由于天气太热,没逛几下就回去了,补充昨晚在飞机上木有睡好的美容觉星期一的马六甲人很少,几乎都是零星的旅客晚饭选择了小娘惹,老板是峇峇,也就是马来人与华人所生的男性后裔

8.佳必多沙爹火锅

很多游记上一定会推荐的,号称没吃过这家就等于没来过马六甲,差不多下午4点就开始排队了,不止是游客,当地人都大排长龙

老实说觉得火锅料对我来说有点太甜了,不过自取的食材还是相当新鲜的,点单的有点像我们这儿的麻辣烫,吃完了再买单

沙爹火锅

她指出,汤美凤不到1小时,已吃完18个砂煲肉骨茶,令人佩服。

红烧鸡

李晓芳透露,她是准备一人份量的肉骨茶,陆续上桌,每份都能吃完,没想到一个女人那么能吃。

小娘惹餐馆的红烧鸡

“我们并未限她多久时间要吃多少份,都是她自己限定时间挑战。”

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当天,业者夫妇郑冰龙和李晓芳,也特别准备蛋糕和花束,为汤美凤夫妇庆祝结婚周年纪念日,场面温馨。

酸甜口味的红烧鸡块,超级下饭,很入味,总体来说马六甲的娘惹菜对于整个大马娘惹菜系来说味道偏甜

红烧鸡

Otak-otak

用鱼肉打碎制成的,很有口感,甜甜的微辣

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Otak-otak,用鱼肉打成的,很q,味道很鲜美,最爱的一道

Otak-otak

娘惹小金杯

脆脆的炸的金黄的外壳,里面的蔬菜料很丰富,酸酸甜甜,微辣,口感层次丰富,而且不干,很不错的餐前菜,一口一个哦

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一口一个,金黄酥脆的外皮,一口咬下去一点都不觉得干,酸酸甜甜带点微辣的蔬菜条,很不错的开胃菜

娘惹小金杯

大马凤梨虾

虾好大。。里面的凤梨超甜不涩嘴,汤汁拌饭很赞

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大马凤梨虾,甜酸辣,偏辣,虾子很鲜美,菠萝好好吃~很嫩很多汁

大马凤梨虾

鸡场街 图片 8

鸡场街

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鸡场街

小娘惹餐厅 图片 10

小娘惹餐厅

鸡场街民宿小街 图片 11

鸡场街民宿小街

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鸡场街民宿小街

古城鸡饭粒

比和记贵处1/3的价格,鸡是冷的!

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古城鸡饭粒

寺庙 图片 14

寺庙

圣芳济教堂 图片 15

圣芳济教堂

荷兰红屋 图片 16

荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

红屋广场前随处可招的花车,10~20林吉一次,车上还备配音响,印度游客上就播放印度音乐,欧美游客播TaylorSwift,至于亚洲游客不是刘德华陈奕迅就是鸟叔的江南style。。。。

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

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荷兰红屋

马六甲河

夜间别有一番风情哦

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马六甲河

第2天
2013-04-29

鸡场街纪念品店 图片 30

鸡场街纪念品店

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公鸡碗

鸡场街纪念品店

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鸡场街纪念品店

地理学家咖啡馆

夏日么么茶的拍摄地,到了晚上还有现场的乐队表演

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地理学家咖啡馆

郑和博物馆

没有想到马六甲人对郑和有关信息的保全丝毫不输给太仓人民,曾经去过太仓浏河的郑和公园,那里已经被打造成了一个以郑和为主题的游乐园,建议真正要了解郑和历史的可以到这里来

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郑和博物馆

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郑和博物馆

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郑和博物馆

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郑和博物馆

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郑和博物馆

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郑和博物馆

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郑和博物馆

核果酱咖喱拉面

地理学家咖啡馆的核果酱咖喱面,面条口感一般,稍有黏腻,但是汤头很赞,将核果碾成的酱代替椰浆,很不错

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面条的口感一般,但是汤头非常好吃,偏辣

核果酱咖喱拉面

东炎香椰

巨大的椰子里盛满了冬阴功汤,挖点椰肉和着吃很赞

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其实就是一个巨大的椰子,里面盛满了酸辣的素菜冬阴功,插着两根巨大的香茅建议吃的时候用勺子挖点椰肉一起食用风味更佳

东炎香椰

卡布奇诺

还不错,但是木有oldtown的白咖啡好

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另外就是马六甲的特产:白咖啡

卡布奇诺

榴莲泡芙

喜欢榴莲的会很喜欢,一口一个,吃多了会腻,浅尝即止,一口下去,榴莲味直冲脑门,在头顶爆发处一朵榴莲云

地理学家咖啡馆对面有家卖泡芙的叫Taste神马的里面的卖的榴莲泡芙,一口下去就感觉大量榴莲奶油在脑门处爆炸。榴莲味直冲脑门,受不了榴莲的亲切记绕道,多吃会腻,一颗就够了

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地理学家咖啡馆对面有家卖泡芙的叫Taste神马的里面的卖的榴莲泡芙,一口下去就感觉大量榴莲奶油在脑门处爆炸。榴莲味直冲脑门,受不了榴莲的亲切记绕道,多吃会腻,一颗就够了

榴莲泡芙

林记砂煲肉骨茶

作为肉骨茶的发源地,来到马来西亚,吃肉骨茶一定不会错,如果没有吃过就相当于没有来过大马,这家林记的汤头让我感动到流泪,入口的微苦转而在舌后回甘,一口接着一口,让人欲罢不能

我们起了个大早,前往在三保庙附近的林记砂煲肉骨茶,祖上本南洋人,所以全家都非常爱吃肉骨茶,而马来西亚正是肉骨茶的发源地从酒店出发,大约走20分钟就到了,小小的店面,搭建了20平左右的棚,我们去的时候人还少,只有一对当地的老夫妻从前来马来得劳工非常辛苦,又没有钱买补品,所以只得把便宜的剩余中药材和肉排一起熬煮,这便是肉骨茶的起源

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普洱茶

林记砂煲肉骨茶

这里的肉骨茶的的猪肉都选择上好的肋排肉,炖得酥软入味,另外加了猪肠子、猪肝,同样炖得入口即化,浓郁的带有中药味的汤头,第一口下去微苦,但是苦味立即回甘,转而变得鲜甜,肠子处理得很干净,给赞!

第一口汤下去觉得有些苦,但是马上就回甘了,接着第二、第三口就欲罢不能了可惜回到上海就吃不到咯。。

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肉骨茶

林记砂煲肉骨茶

点了这里的2人份肉骨茶,一壶普洱,一份醋浸猪手这里的份量很足,所以2个人点1人份足以,我们3个人就点了2人份的

醋浸猪手

马来得醋不像镇江醋偏咸,而是偏甜,而且不会很酸,猪手已经炖到酥软,满满得胶原蛋白,连平时最怕酸的老妈都把汤喝了精光

醋浸猪肉隆重推荐啊,这里的醋不像镇江醋,颜色黑黑的但是不会很酸,偏甜,猪手在醋里炖了很久,满满的胶原蛋白,蹄膀肉炖得刚刚好~3个人吃得很满足,一共30多林吉,大约rmb60左右

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醋浸猪手

芋头饭

饭的口感当然比不上东北大米啦,不过还是很香浓的,觉得太油的亲要换白饭也是可以的

芋头饭很香糯,如果觉得太油的话还是能选白饭的

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芋头饭

orange hotel 图片 49

orange hotel

马六甲市 图片 50

马六甲市

汉丽宝井

传说喝过这口井水的外地人,都会再度来到马六甲

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汉丽宝井

第3天
2013-04-30

圣保罗教堂 图片 52

onePiece的感觉!

圣保罗教堂

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圣保罗教堂

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圣保罗教堂

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圣保罗教堂

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圣保罗教堂

荷兰贵族街 图片 57

荷兰贵族街

马六甲河

马六甲河边就有可以寄名信片的邮筒

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马六甲河

马六甲警察局 图片 59

马六甲警察局

码头,马六甲 图片 60

码头,马六甲

猫山王,榴莲

猫山王,榴莲控们,懂的

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猫山王,榴莲

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猫山王,榴莲

佳必多沙爹火锅

食材相当新鲜,只是吃到后来甜得有点腻啦

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佳必多沙爹火锅

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佳必多沙爹火锅

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佳必多沙爹火锅

葡萄牙帆船 图片 66

葡萄牙帆船

潮顺龙栈

需要提前电话预定的,潮州菜,是我到马六甲这几天吃到的最清单的一顿

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潮顺龙栈

苦瓜焖肉

苦瓜一点都不苦,反而和肉一样,炖得酥软

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苦瓜焖肉

炸春卷丸

口感Q弹,肉质鲜嫩,配上酸甜酱更好

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炸春卷丸

鲜蚝炒面

应该是这里得招牌啦,老板建议加上黑醋可以去掉蚝的腥味,但是个人觉得不加也很蚝吃

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鲜蚝炒面

肉末豆腐

有蛋香的豆腐!

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肉末豆腐

象牙芒果

老板这里可以买回去,超甜又多汁,可惜带回去也只是孝敬海关而已,老板叫我们不要浪费钱了。。

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象牙芒果

金瓜白果芋泥 图片 73

金瓜白果芋泥

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金瓜白果芋泥

千层蛋糕

用料淳正,口感非常好,鲜奶滑而不腻,入口即化,赞!

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千层蛋糕

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千层蛋糕

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千层蛋糕

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千层蛋糕

葡萄牙村大排档

一只新鲜的活蹦乱跳的大青蟹只要39.9林吉,料理的也非常好我们点了2只,另外2盘明虾,一盘扇贝,3杯饮料,一盘炒空心菜,总共160林吉

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葡萄牙村大排档

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干炒扇贝

葡萄牙村大排档

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黑胡椒炒青蟹

葡萄牙村大排档

榴莲晶露

浓郁的榴莲味

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榴莲晶露

娘惹叻沙

其实就是AsamLaksa,酸辣口味的,非常符合个人喜好

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娘惹叻沙

峇峇叻沙

普通意义上的叻沙,咖喱口味的,汤头很鲜美,材料十足

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峇峇叻沙

游记来自蝉游记网站-TriangelVision_angel

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